導語
我們在選擇櫥柜的時候往往不知道該從何下手,這種定制類家居產(chǎn)品其實是一套很復雜的體系,說起來都覺得是搭積木,把所有的功能組件堆到一起就搞定了。但是真到了選擇的時候,該怎么選,怎么才是適合自己的配置,怎樣才是自己喜歡的外形,哪些功能必須補強,哪些功能可以精簡……其實所有這些問題都可以用木桶理論來解釋,木桶理論是講一只水桶能裝多少水取決于它最短的那塊木板,也可稱為短板效應。我們經(jīng)常用木桶理論來評判一款數(shù)碼產(chǎn)品、一款汽車,我們也會找出這款產(chǎn)品里的短板究竟在哪里,它的升級版本應該如何改進。
我們在選擇櫥柜的時候往往不知道該從何下手,這種定制類家居產(chǎn)品其實是一套很復雜的體系,說起來都覺得是搭積木,把所有的功能組件堆到一起就搞定了。但是真到了選擇的時候,該怎么選,怎么才是適合自己的配置,怎樣才是自己喜歡的外形,哪些功能必須補強,哪些功能可以精簡……
其實所有這些問題都可以用木桶理論來解釋,木桶理論是講一只水桶能裝多少水取決于它最短的那塊木板,也可稱為短板效應。我們經(jīng)常用木桶理論來評判一款數(shù)碼產(chǎn)品、一款汽車,我們也會找出這款產(chǎn)品里的短板究竟在哪里,它的升級版本應該如何改進。
對選購櫥柜而言,同樣適用于這個原理。櫥柜作為整體居住空間的一個重要組成部分,與我們?nèi)粘5纳铌P(guān)聯(lián)非常緊密,而構(gòu)成櫥柜的每一個組成部分都直接影響到居住者的體驗。我們分解一下來聊聊櫥柜這個“木桶“,究竟有哪些”木板“構(gòu)成,哪些”木板“最容易成為”短板“。
外觀/風格,是這個木桶的第一塊板。
第一眼看過去就不喜歡的櫥柜一定不是一款好櫥柜。但是多看兩眼就喜歡的櫥柜,也不一定就好。你在展廳里看到的樣品,在燈光和氛圍的烘托下,其實都有可能會誤導你的選擇。所以一定要對自己家的裝修風格心中有數(shù)才行,舉個簡單的例子,你做一整套的禪意裝修,那一定不適合選擇顏色太鮮艷跳躍的櫥柜。
當下年輕人的裝修設計風格普遍會偏向于簡約,不會有太多顏色,也不會用太復雜的裝修,以比較流行的北歐風格來說,原木色與黑白灰的大量使用,加上些許的鮮艷色塊點綴,基本就是主流的視覺呈現(xiàn)了。這種案例最怕的是把簡約做成簡陋,把留白變成家徒四壁。我們見證過很多類似的風格案例,有一些非常成功的室內(nèi)設計,就是用廚房空間來均衡整個室內(nèi)空間的溫度與豐度。
例如在櫥柜的門板上增加簡單的線條造型來均衡整個空間的點-線-面關(guān)系。增加一些帶有層次感的元素,避免視覺上的枯燥單調(diào)。
(很簡單的造型,既避免了繁瑣,又增加了層次)
例如用過渡系的暖色調(diào)(如米黃),或者大膽一點選擇體現(xiàn)活力的撞色系(如薄荷綠),用櫥柜色塊為廚房這個相對獨立的空間增添一點趣味,也是激發(fā)下廚樂趣不錯的方式。
(很多人會對薄荷綠這種顏色有所顧慮,擔心會與整體風格不搭,但是薄荷綠其實是非常清新自然的大地色系,與各種風格都能很好的相容——強如勒布朗詹姆斯的球鞋,都有薄荷綠色系的版本)
如果外觀/風格方面成為短板,那可能會導致你連多看一眼都不愿意。更談不上快樂的體驗與方便的使用了。
櫥柜的材質(zhì)在很大程度上決定了它的檔次、耐用程度、使用舒適度和環(huán)保??梢哉f材質(zhì)這塊木板,是最容易變成短板的,因為它包含的項目多,而且與我們平時的下廚直接相關(guān),比如每天可能會抽拉幾十次抽屜,開合幾十次柜門,每一次的使用是順滑如絲,還是磕磕絆絆,帶給你的是完全不一樣的心情。
具體來說的話,材質(zhì)大致有四個項目:臺面、門板、柜體板材、五金。
臺面的安全很重要,因為要直接接觸食品。所以特別提醒大家千萬不要選擇來路不明的三無石英石臺面,一是存在健康風險,二是在抗裂、防滲漏、耐黃變等方面會很差。
門板的易清潔和耐用很重要。并不一定需要多復雜的紋理造型,但是一定要便于打理清潔,還要材質(zhì)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,不容易變形。門板的材質(zhì)多種多樣,從價格較低的精板柜門到價格昂貴的實木柜門,不論哪種,都可以按照這個原則來選。
板材的環(huán)保和防潮很重要。甲醛是可以溶于水的——福爾馬林就是甲醛的水溶液。如果板材質(zhì)量和封邊工藝不過關(guān),那廚房就是大污染源,而且用這種櫥柜燒的飯,也沒人敢吃。仍然建議大家選擇進口板材,如克諾斯邦這種一線的大牌。
五金,例如鉸鏈、滑軌、拉手這些,使用壽命和使用體驗非常非常重要,而且假貨與山寨泛濫,比如B開頭的某進口品牌的普通鉸鏈,在某寶上從兩塊錢一個到五六十一個都有,真讓人頭大。所以還不如選擇一些更信得過的、渠道管控更嚴格的國際大牌(例如海蒂詩),和經(jīng)過市場考驗的國內(nèi)品牌(如頂固、泰明)。
對任何定制家具而言,設計的重要性都應該擺在第一位。設計不僅僅決定了外觀的美丑,也直接關(guān)系到整個下廚房流程是否流暢、合理、便利與人性化。這塊木板容易被人忽視,因為這可以算作是“內(nèi)在美”,單是從設計圖上,外行的客戶也看不出所以然。從設計角度來看,主要從這三個地方來見真章,一是動線,二是尺寸,三是個性化。
動線包括洗菜—備菜—炒菜,每個區(qū)域的位置,在一字型和L型櫥柜中應該是連貫一體的,在U型櫥柜中則應該根據(jù)空間來合理規(guī)劃考慮,如果要講究點風水的,還應該避免“水火不容”的格局出現(xiàn)。
尺寸就是對空間的把控,如何在廚房有限的空間內(nèi),滿足最大程度的收納需求,并按照廚房各種器具與食材的占用體積、使用頻次、堆疊方式等,合理安排各自的空間。
個性化則是定制家具的精髓所在,一千個人可能有一千種不同的喜好與獨特需求。例如北方人的面食案臺與南方人的泡菜壇子,例如身高一米八五的男主人和身高一米五五的女主人,他們對櫥柜的需求一定是有很大差別的。
所以在設計方面,一定不能聽任設計師自由發(fā)揮,一定要整理好自己的需求與想法,與設計師進行深入的溝通和交流,反復推敲過方案之后,再最終做出你的選擇。并且還建議大家不要只憑一張戶型草圖就去開展設計,有條件的話請務必讓設計師上門測量,要準確到每個角落,才能做出更準確的方案。
如果我們用一個圖來表達外觀、材質(zhì)、設計三者之間的關(guān)系,那大概是這樣:
本文中案例圖片均來自互聯(lián)網(wǎng)定制家具品牌麗維家的北歐精靈套系。標準配置3m地柜+3m臺面+1m吊柜,模壓門板,克諾斯邦板材,賽凱隆石英石臺面,海蒂詩五金,含水盆龍頭,原價8599,麗維家6周年慶期間,僅需8299。)