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對話“老家具人”林作新教授:工業(yè)化才是中國家具業(yè)的未來!

行業(yè)資訊

 老家具人 林作新教授 中式家具   瀏覽 3292 次 發(fā)布時間 2020-07-13 16:42:23

導語

作為橫跨產(chǎn)、學、研多個領域,同時又是業(yè)內真正具備國際視野的“老家具人”,林作新教授一直是非常受人尊敬的前輩和老師,中國乃至亞太區(qū)域的家具行業(yè)離不開林作新老師從各個角度做出的貢獻。

林作新,新加坡南洋大學學士、榮譽學士,北京林業(yè)大學工學博士、教授,美國密歇根州立大學博士后/訪問學者。

林作新先生是新加坡家具協(xié)會現(xiàn)代化的創(chuàng)始人,1984年當任亞太家具協(xié)會理事長(AFIA),2010年-2014年任兩屆亞洲家具聯(lián)合會會長。

1996年開始于北京林業(yè)大學任教,同時為南京林業(yè)大學的兼職教授至今。2002年開始擔任北京林業(yè)大學的博士生導師。著作及編著有:《南腔北調話管理》、《中國傳統(tǒng)家具的現(xiàn)代化》、《中國傳統(tǒng)家具論文集》、《家具結構設計》、《家具的市場營銷》、《家具企業(yè)案例與實務》、《研究方法》、《家具專欄》等。

作為橫跨產(chǎn)、學、研多個領域,同時又是業(yè)內真正具備國際視野的“老家具人”,林作新教授一直是非常受人尊敬的前輩和老師,中國乃至亞太區(qū)域的家具行業(yè)離不開林作新老師從各個角度做出的貢獻。



▲本文閻棟與林作新教授在山東海陽的兄弟木業(yè)辦公室內

林作新老師是新加坡華裔,上一代便從事家具業(yè)了。林老師從小學習優(yōu)異,善讀書,畢業(yè)于南洋大學,曾在《南洋商報》(現(xiàn)為聯(lián)合早報)做過4年記者,后來轉去日本和芬蘭學習家具與木材加工之事,并轉行繼承家具行業(yè)。隨后林作新老師相繼在北京林業(yè)大學、美國密歇根州立大學完成了博士學位、博士后研究。

1991年,就在臺灣商人郭山輝來到大嶺山投資興建家具廠的同一年,已經(jīng)45歲的林作新也來到了北京,在航天城和別人合資開廠,專做外貿生意。當時的生意很好,供不應求。

到了1996年,國家政策開放,允許外籍人士成立獨資公司,于是林作新又去了上海松江開廠,從彼時起雖然自己內銷外銷都做,但仍然以外銷為主,在繁忙的時刻,工廠每個月都有幾十箱的集裝箱運往英國和海外。



1、中國人應該有自己的“中式家具”

談到未來中國家具的發(fā)展方向,林作新老師毫不猶豫的表示,中國人應該有自己的“中式家具”。美國有美式家具,英國和歐洲有英式、歐式家具,日本也有日式家具,我們中國當然也應該有自己的中式家具立足于國際。

在美國,其實總共也就5種家具風格,分別是Queen Ann、Louis、Mission、Country和現(xiàn)代,前四個加在一起,便是我們俗稱的美式家具。在林作新看來,在中國市場上五花八門,風格太多!當下流行的所謂簡美、簡歐、小美、新中式、當代中式,包括輕奢都不會成為主流,而依托于中國人自己的生活方式,滿足最大眾人群的消費和審美的中式家具最終才能成為主流。

目前的“新中式”或“現(xiàn)代中式”,只是達到“中式家具”的過渡產(chǎn)品。只有當我們拋棄了唯紅木論,唯中式傳統(tǒng)文化符號論,不再過度刻意強調美學和材料,才能迎來真正成熟的中式家具。

能夠展現(xiàn)當代中國人的精神風貌和生活方式,以工業(yè)化的手段大規(guī)模生產(chǎn),不刻意追求材料和文化符號,滿足中國最普羅大眾的消費者,這樣的家具才是真正的“中式家具”。 



2、工業(yè)化,中國家具業(yè)的必經(jīng)之路

林作新指著辦公室角落一個小冰箱問筆者,這樣一個小冰箱只要八九百元,而我們一個床頭柜也要同樣的價格,尺寸差不多,但很明顯冰箱的構造復雜多了,這合理嗎?

顯然不合理。

這就是為什么中國家具業(yè)必然會走向工業(yè)化。

林作新老師將一件家具產(chǎn)品的核心歸為三點:

美學、功能和結構

美學涉及到審美和外觀,屬于文化和精神生活層面的需求滿足和引領。而在功能和結構方面,中國的家具產(chǎn)品還有非常大的進步空間,對功能的不斷完善,對結構的不斷合理化,都需要工業(yè)化的手段來推動。

“日本所有家具產(chǎn)品的抽屜,加在一起只有6、7個尺寸?!绷肿餍卤硎?,“我的一位朋友在日本專門做抽屜,一個月需要消耗500噸木材。這是日本家具行業(yè)工業(yè)化的現(xiàn)狀,也會是我們的未來?!?



規(guī)模化的工業(yè)化設計與生產(chǎn)制造,最終帶來的是產(chǎn)品價格的下降和性價比的提高,并真正滿足中國最大規(guī)模化的一批消費者:即20-40歲,家庭年收入在15萬左右,居住面積在80平米的2房2廳中位數(shù)家居消費者,這樣的消費者占據(jù)了整個家居消費者的80%-91%。據(jù)相關調查,他們的全套家具客單價,僅僅只有3萬元人民幣。

3、家具業(yè)發(fā)展四階段,目前正在第三階段

“您對當下家具行業(yè)的困境以及未來,如何看?”

林作新拿起一張紙,在紙上一筆筆娓娓道來:

中國家具行業(yè)包括上下游,目前整體大約滯后日本50年,而在實木和一般產(chǎn)品領域,大約滯后20-30年。目前中國家具行業(yè)剛剛進入了大工業(yè)化的時代,卻在近兩年連接遭遇了三重打擊:環(huán)保風暴、激烈的市場競爭和新冠病毒。

但是林作新相信,無論是環(huán)保,還是競爭,或是新冠病毒,最終都會推動中國家具業(yè)走向更為健康、理性的真正的工業(yè)化時代。

由于多年來從事外貿,以及本身就具備的國際化背景,林作新老師對全球家具業(yè)的發(fā)展階段有著深刻的洞見和先見之明。林作新表示,任何一個國家的家具行業(yè)的發(fā)展,大致都需要經(jīng)歷四個階段:

· 第一階段是初級生產(chǎn)階段,特征是供不應求,只要生產(chǎn)出來就能大賣,對應了中國家具業(yè)的80年代到90年代后期這段時間。


· 第二階段是大銷售階段,這時候家居大賣場開始出現(xiàn),依托于紅星、居然和各地區(qū)域性賣場的發(fā)展,各個家具企業(yè)開始全國布點,產(chǎn)量不斷攀升。這個階段,依然供應還未超過需求,市場依然火熱。這差不多對應了從90年代末期到21世紀初。


· 第三階段是大營銷階段,這時候市場開始供過于求,在中國大約是從2003年左右便已開始。這階段由于供過于求,于是家具企業(yè)進入了強調營銷的階段。目前仍屬于這個階段。


 


接下來最終會進入第四階段,即關聯(lián)合作階段。會有未來越多的不同品類或業(yè)態(tài)的獨立企業(yè)(工廠),進行深度關聯(lián)合作,形成介于松散型合作和單一集團公司之間的一種組織形態(tài)。


利用各自的優(yōu)勢,形成資源互補,最終工廠方負責制造和生產(chǎn),品牌方負責研發(fā)和營銷。又或者不同品類的企業(yè)形成緊密共生的組織體。正如在1931年,美國13家獨立的墊生產(chǎn)商組建了后來的舒達,形成品牌共享、高效制造的聯(lián)合體。

這便是家具業(yè)大致要經(jīng)歷的四個階段。

4、碎片化時代,產(chǎn)品布局應該這樣做!


如今,雖然還未正式進入第四階段,但出現(xiàn)了很多萌芽,已經(jīng)有很多不同業(yè)態(tài)不同品類的企業(yè)在不斷探索,抱團戰(zhàn)斗,未來將會逐步探索出很多行之有效的道路出來。

但在當下,面對這個碎片化的時代,如何過好當下,恐怕是每個企業(yè)最為焦慮的問題,對此,林作新老師也有著自己獨到的看法:

針對目前碎片化的市場和渠道,企業(yè)應該用不同的產(chǎn)品規(guī)劃和設計理念來區(qū)別對待,切不可用一套規(guī)劃來應對多個渠道。


目前的渠道分為線下傳統(tǒng)零售、電商和拎包入住、整裝、工程渠道這五大渠道。


實際上我們絕不能用單一的思維來應對以上五大渠道。 



傳統(tǒng)零售渠道,其主要目標客戶應該是以三、四線城市和市場的大戶型需求為主,針對他們開發(fā)適合他們的產(chǎn)品,其實就是我們之前和當下主要的產(chǎn)品形式,風格多樣化,可以包括美式、歐式和現(xiàn)代風格,并保證經(jīng)銷商有一定的利潤空間。

電商渠道則是對線下零售渠道的精細化,需要針對各級市場和各類戶型進行全面的精細化產(chǎn)品設計與開發(fā)。

而拎包入住、整裝、工程渠道,均可以看作是to B的渠道,則需要用另外一種完全不同的是做法來應對,那便是款式簡化、套餐式、去風格化和低成本制造,以滿足小戶型的需求。

5、定制狂潮,源自國人心中的“農(nóng)業(yè)思想”

工業(yè)化始終是縈繞在林作新老師心中的核心,談到定制家具(現(xiàn)在往往被稱為定制家居),林作新老師語出驚人,認為近幾年定制家具的興起,其背后深層次的原因在于國人依舊牢固存在的“農(nóng)業(yè)思想”。

什么是定制家具?我們以前叫“打家具”。

這是沒有實現(xiàn)工業(yè)化和流水線化之前的原始生產(chǎn)狀態(tài),如今,消費者依然以定制家具為榮,那是因為內心深處的“農(nóng)業(yè)思想”一時還沒有轉變過來。

進入發(fā)達和先進的社會之后,家具產(chǎn)品一定是工業(yè)化、標準化的成品家具為主導,人們也更加喜歡使用工業(yè)化產(chǎn)品,因為安全、低成本和標準化。

縱觀全球,定制興旺的地區(qū)往往是落后地區(qū)和國家,比如印度,定制占到了93%的市場。而與此對應,美國僅僅有11-12%的份額為定制,且主要是針對辦公領域。

“全世界的發(fā)達國家和社會,定制都是在存在于to B領域,而非to C領域。”林作新說道,“而在to B領域,主要的產(chǎn)品就是櫥柜衣柜兩大品類?!痹趪猓捎趯Φ鯍旃耋w有著嚴格的安全要求,需要經(jīng)過嚴密的測試,而針對C端零售,從成本角度不可能支撐起測試成本,因而以櫥柜衣柜為主體的定制家居更不無法在to C的領域生存。

筆者在今年2月發(fā)布的《萬字長文|2020年,中國家居業(yè)會好嗎?靠什么變好?》中也提到,未來的定制家居,最終會逐步演化為固定家具,并成為開發(fā)商的精裝房標配,成為一項徹底的to B業(yè)務。

中國定制熱潮的涌起,還有一個不可忽視的原因便是成品家具對收納功能的忽視,當然我們也可以將其看作為由于“農(nóng)業(yè)思想”導致對收納的“過度狂熱追求”。

這又回歸到前文提到的林作新老師所提出的家具產(chǎn)品三要素:審美、功能和結構。成品家具也需要在功能和結構上做深度的思考和持續(xù)開發(fā),滿足大眾的收納需求和成本需求,而不是過多投注于審美方面的考慮,這樣,才會真正回歸到家具產(chǎn)品的本質上來。