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怎樣預(yù)熱烤箱?烤箱預(yù)熱方法詳解

家居百科

 廚房電器   瀏覽 7449 次 發(fā)布時間 2018-01-30 09:52:20

導(dǎo)語

烘焙成功的一個關(guān)鍵點就是預(yù)熱烤箱的操作，掌握了烤箱的預(yù)熱和使用方法，相信烘焙的成功率就可以大大提高了。下面就隨小編看看烤箱如何預(yù)熱，電烤箱預(yù)熱注意事項及烤箱預(yù)熱步驟詳解，以供大家參考哦。

烘焙成功的一個關(guān)鍵點就是預(yù)熱烤箱的操作，掌握了烤箱的預(yù)熱和使用方法，相信烘焙的成功率就可以大大提高了。下面就隨小編看看烤箱如何預(yù)熱，電烤箱預(yù)熱注意事項及烤箱預(yù)熱步驟詳解，以供大家參考哦。

為什么要進行電烤箱預(yù)熱



在烤制食物之前不預(yù)熱，直接將食物放到烤箱中，就相當(dāng)于是直接把食物從室溫狀態(tài)下慢慢的加熱到設(shè)定的溫度，在烤制的時候它的內(nèi)部組織變化是不一樣的，就說蛋糕這一類的食物吧，如果烤箱不經(jīng)過預(yù)熱，那么烤制出的蛋糕它的蓬松程度也就不如經(jīng)過預(yù)熱烤制出來的蛋糕。

預(yù)熱烤箱的原理

預(yù)熱烤箱是其內(nèi)部的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)在運轉(zhuǎn)，通過電熱器，將熱風(fēng)送出，送出的熱風(fēng)經(jīng)過風(fēng)道進入烘箱室中。多次這樣風(fēng)源循環(huán)，充分保證了機內(nèi)溫度的均勻性。

預(yù)熱烤箱時間要掌握好



預(yù)熱烤箱最少也要控制在十分鐘左右，不滿10分鐘，會使得烤箱內(nèi)的溫度就不能達到指定的溫度，但是如果預(yù)熱烤箱時間過長，這樣才會對烤箱自身造成負面影響，一定程度上影響烤箱的使用壽命。由此可見對烤箱預(yù)熱時間長短的掌握也是非?？简炄说?。

就烤制食物而言，足夠的預(yù)熱時間才能最大限度能將食物應(yīng)有的味道做出來，小編提醒：大家不要過分的相信烤箱溫控器刻度上指示出的溫度，烤箱自己能夠顯示溫度的同時，自己測量一下，這樣才更加的保險一些嘛。

烤箱預(yù)熱步驟詳解

1、在使用烤箱的時候，先將它的電源線插上。

2、打開烤箱的開關(guān)控制器，之后查看電烤箱的溫控等是不是已經(jīng)亮起，如果它的溫控等亮起那么就表示它的電源已經(jīng)接通，可以進行加熱了。


3、預(yù)熱烤箱時間必須在10分鐘左右，期間可以通過觀察烤箱它的加熱管的變化來判斷它的預(yù)熱是不是已經(jīng)完成。

4、有的烤箱在預(yù)熱完成之后，它的電源燈會自動熄滅，這時也就表示烤箱內(nèi)部已經(jīng)達到了設(shè)定的溫度了。

編輯總結(jié)：關(guān)于烤箱如何預(yù)熱，電烤箱預(yù)熱注意事項及烤箱預(yù)熱步驟詳解就為大家介紹到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助。小編還要提醒：烤箱左上角的紅色指示燈不是電源指示燈，而是溫度指示燈，烤箱插上電源不會亮，開機之后才會亮!

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