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單盆雙盆,臺上盆臺下盆,Naive

導語

水槽選擇之謎

“廚房水槽選大單盆還是雙盆 看完保證不會選錯!”

“臺上盆和臺下盆哪個更好用?反正我家廚房裝錯了”


談到廚房水槽,中文互聯(lián)網(wǎng)世界似乎永遠都在談論“大單盆VS雙盆”、“臺上盆VS臺下盆”這兩組經(jīng)典(老掉牙)對決。其實,好博眼球的自媒體很難有任何深入研究,當真仔細挖掘,才發(fā)現(xiàn)原來廚房水槽已經(jīng)進化得非常深遠,大有文章可作。


1.廚房里的核心指揮官——水槽



為什么大家總是跳不出單雙盆之爭,因為很多時候我們只是把水槽當成普通的“用具”來討論,實際上水槽堪稱廚房里的核心指揮官:

(1)它的使用頻率幾乎是最高的——做個涼拌菜可能不需要開火上油鍋,但不管做什么基本都是圍繞著水槽來做的。

(2)它的使用時間也幾乎是最長的——真正做飯的人都知道,廚房里最累人的活都是在水槽邊。

So,別再拘泥于單盆雙盆這么淺表的問題,水槽的完全形態(tài)很可能是“工作站”:




經(jīng)過設計,除了常見的瀝水籃碗架之外,水槽還能把刷子、洗碗布、海綿甚至肥皂位集成起來。




刀具的收納也能順便搞定了,也許還會有人覺得奇怪,為什么刀具要放這位置呢:



那是因為,量身打造的案板也是這個“工作站”中的重要組成——做飯時整個洗剪吹(洗切沖)都能一次性完成。不要小看這種高集成度的水槽設計,一切都是為了減少操作次序,一切都是為了更方便懶人做飯,懶是人類進步的階梯。


2.不能解決痛點的水槽未免 too simple

也許有人總覺得切菜板、刷子這些集成功能可有可無,但經(jīng)常做飯的人回憶一下,你們家的洗碗布怎么放的?在很多廚房里,洗碗布抹布一般都是簡單疊一下,然后直接放置于水槽邊對吧。

真的沒有覺得有任何不便嗎?幾張洗碗布擠在一起躺在臺面上很難晾干,這樣真的健康嗎?




增加了配件的水槽,完全能解決這個痛點。




一點小小的改變,卻能顯著的提升體驗,這樣的細節(jié)真心比糾結(jié)單盆雙盆有用得多。


3.水槽的更多可能性




在波蘭設計師Filip Kaczmarek推出的作品《Salvabo》中,水槽不再是簡單的雙盆,它像真正聰明的櫥柜一樣有高度差,如此一來洗菜、洗鍋兩種功能都得到了強化。




另一位設計師Agata Nowak對水槽的思考則更有意思,兩個龍頭加上朝向不同的雙盆,這么做解決了一個大難題:如何讓兩個人同時在水槽邊洗菜而不互相干擾?,F(xiàn)實生活中,水槽的位置都只能站一個人,如果另一個人也想同時洗點其他菜只有換一個地。

這是一個隱藏得比較深的痛點,可能會被水槽+設計搞定。說可能是因為,這樣的設計對于廚房面積、櫥柜設計以及預算有較高要求...




澳大利亞的設計師David Roseberry還針對水槽做出了概念性設計:洗手、純凈水、沖洗、洗碗機、垃圾處理等功能都在水槽上實現(xiàn),沒錯,這其實已經(jīng)是智能家具的范疇。






毫無疑問,這些高級功能還會涉及到接入移動互聯(lián)網(wǎng)的操作。今天的智能家居依然還很不成熟,這樣的“概念”看似依然很遙遠,但回過頭想想,你還是陷在單雙盆,臺上臺下盆的糾結(jié)中,是不是有點Naive了?